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Date de création : 07.08.2013
Dernière mise à jour : 28.02.2015
402 articles


tiramisu au thé vert matcha et framboises

Publié le 07/09/2013 à 17:52 par chezjackie Tags : neige fond

pour 5 personnes

500g de framboises, 500g de mascarpone, 3 oeufs, 1 c à café de thé matcha, 50g de sucre, 1 boite de biscuits à la cuillère, confiture de framboises.

Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige. Ajouter dans les jaunes le sucre et le thé, monter le tout au fouet, ajouter le mascarpone, rebattre au fouet, ajouter les blancs, mélanger avec une spatule, dans des verrines, mettre au fond une couche de confiture, un étage de biscuits, une couche de mascarpone, un étage de framboises, mettre au frais 3 heures